レッスンでのおなかいっぱいメニュー

レッスンではパンのご試食以外に簡単なお料理とデザートをご用意しています。

数あるお教室の中から選んで頂いて、時間を作って、お金を払って

頂き参加してくださるので心をこめておもてなししたいな~と思って

います。

 

今回は

・塩麹とバジルソースの手羽中焼き(カリッと焼くと美味しいです)

・ブロッコリーとえびとトマトのサラダ

・まいたけとれんこんとズッキーニとプチトマトアイコのサラダ

・ポタージュスープ

・ひじきと押し麦のマリネサラダ

デザートはあんみつ「家庭科の授業を思い出す」とおしゃべりしなが

らパンの焼成中に作りました。

ランチメニューは

前日の深夜(正確には当日?)下ごしらえしています。

時間がかかり、少し眠いときもありますがお越しくださった皆様に

喜んでいただきたいなぁ・・・と思いながら、静かな夜に好きな音楽

やラジオを聴きながら準備しています。

私が長く通ったパン教室の先生、お料理教室の先生はいつも

家庭的な、心があったかくなるような、ホッとするようなお料理を

たくさん用意して下さっていました。

私もおなかもこころもいっぱいになるようなあったかいおもてなしを

したいな~と思っています。

おしゃれなお料理ではないですがランチもお楽しみにお越し頂ければ

嬉しいです♪

miwako

2017年04月24日 | Posted in お教室について | | Comments Closed 

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